寿屋商店 築地の海産加工品・乾物・出しの専門店

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【粉だし】帆立貝柱粉(粉末だし)【築地 寿屋商店】

内容量: 60g

6代目店主が厳選した天然の出汁素材を粉末に。

できる限り安全で健康的な食事を作りたいと考えても、なかなかご家庭で良質の鰹や昆布、椎茸などの出汁類をそろえるのは難しい。更に素材から出汁を取るとなると、非常に手間がかかります。
そのため味付けが濃くなったり、うまみ調味料を利用したり。

寿屋商店の魚介粉は、お客様においしく体に良い出汁をとっていただくために作られました。
良質の素材を粉末にすることで簡単に本格的な天然の出汁をとることができます。


200余年、6代続く寿屋商店の出汁素材は、名立たる高級料亭をはじめ数多くの飲食店でご使用いただいております。
魚介粉の元となるのはプロも買いに来る店頭の商品と同じもの。目利きが選んだ高級素材をお店で粉末にしています。

★出汁の旨みは組み合わせることでアップします。
いろいろな出汁素材や魚粉粉と組み合わせて、お好みの味を見つけてください。

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